ENSALADA TEMPLADA CON JAMÓN DE PATO.

Esta receta me la pasó Herminia, y es una ensalada que tiene mucho éxito y es muy refrescante. Estupenda para Navidad.

INGREDIENTES:

- Una bolsa de canónigos.
- Una bandeja de jamón de pato Martiko o similar.
- Piña a ser posible natural, o envasada en su jugo al natural.
- Nueces picadas en trozos medianos.

MONTAJE DE LA ENSALADA:

Se coloca de fondo los canónigos, alrededor las lonchas de jamón de pato, se saltea ligeramente en sartén con unas gotitas de aceite de oliva la piña picada, y finalmente se añaden las nueces picadas y aliñar al gusto.

Servir templada.