miércoles, 24 de agosto de 2011

ENSALADA COMPLETA.




INGREDIENTES:

- Una lechuga lollo rosso o trocadero o incluso cogollitos de Tudela.
- Aguacates grandes.
- Burguitos de Arias o bolitas mini-mozzarellas.
- Garbanzos cocidos de bote.
- Tomatitos cereza o cherry.
- Aceitunas negras deshuesadas.
- Aceite de oliva, vinagre de frambuesas o de manzana y sal.

MONTAJE DE LA ENSALADA:

Colocar las hojas de ensalada lavadas y escurridas como fondo de la ensaladera; ir agregando el resto de los ingredientes al gusto y aderezar.

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