Esta es una de tantas formas tradicionales de rellenar verduras: patatas, cebollas, alcachofas, pimientos verdes, berenjenas, calabacines, o, como en este caso, que he rellenado unos ricos y frescos pimientos coloraos que me encantan. Y con un relleno fácil: boloñesa de un resto que me sobró sin hacer cuando hice spaguetti boloñesa, y arroz blanco hervido. Ricos ricos.....
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